Saison Sonderkarte

Wir begrüßen unser liebstes Wintergemüse den Grünkohl
„Holsteiner Grünkohl“
Herzhafter Grünkohl „Holsteiner Art“ serviert mit Röstkartoffeln oder Bratkartoffeln, dazu reichen wir Schweinebacke , Kassler und Kochwurst je nach Wahl
Komplett – mit Kassler,- Kochwurst,-Schweinebacke 17,50 €
Mittel – mit 2 Beilagen nach Wahl (Kassler,-Kochwurst,-Backe) 14,50 €
Klein – Seniorenteller mit 1 Beilage nach Wahl (Kassler,-Kochwurst,-Backe) 11,50 €


Entenplatte „Duett“ , Entenkeule
2 Stck überbackene Entenkeule auf Apfelrotkohl mit gefüllten Bratapfel
dazu reichen wir Kroketten 19,50 €


Grünkohl -Pizza
Grünkohl-Pizza mit Käse , Kochwurst/ Kassler auf Rösti-Taler 11,50 €


Damwildbraten „Hubertus“
leckerer Damwildbraten mit Wacholderrahmsauce, gefüllte Frucht
dazu reichen wir Apfelrotkohl und Kroketten 19,50 €


TSV Liga-Schnitzel (leicht scharf)
Schnitzel auf Gemüse mit Käse überbacken, Spiegelei, Pommes, Dipp 13,50 €


Burger, Spezial- Burger „Altenholz“
Hacksteak mit Käse und Tomate und Sauce überbacken, Salat und Dipp
Pommes Frites 11,00 €


Kalbsleber „Berliner Art“
zarte frische Kalbsleber gebraten mit Röstzwiebeln und Apfelmus,
Kartoffelpüree, Salatvariation 15,50 €


Achtung, Samstag 26.11.2022
geschlossene Gesellschaft

Weihnachtsbüffet

25. Dezember ab 11:oo Uhr

26. Dezember ab 11:oo Uhr

Sport-Restaurant Altenholz im Gemeinde-Zentrum Altenholz

Großes Kalt/warmes Büffet mit

traditionellen Holsteiner Weihnachts-Gerichten

Suppe wird serviert: Broccolirahmsuppe mit Sahnehäubchen, Mandelblätter

***

Bunter Gartensalat mit Cherrytomaten, Gurken, Oliven

Hausgemachte Anti Pasti, Aubergine, Zucchini, Champignons, Paprika

Luftgetrockneter Landschinken mit Melone

Räucherfisch Platte, Graved und Räucherlachs, Makrele

Heilbutt, Bücklingsfilet

***

zarte Entenkeule mit Apfelrotkohl und Sauce

Dam-Wildbraten „Hubertus“ Rosenkohl, Pilzrahmsauce

Putenbraten und gefüllter Schweinebraten,- Rinderschmorsteaks

Hähnchenbrustfilet in leckerer Paprikarahm-Sauce

 gedünsteter Ostseelachs mit Rieslingssauce

Apfel-Kartoffelgratin, Kroketten, Röstkartoffeln

***

Dessert wird serviert: Pistazieneis mit heißen Beerenfrüchten

Kaffee ohne Limit und Saft 23,50 €

Kinder von 6- 12 Jahren 1/2 Preis

                                                     

Wir bitten um Tischreservierung Tel. 324257

                      

Terminplaner bis Dezember 2022

Klausdorfer Str. 78b-24161 Altenholz-Tel. 0431 324257Mail: j.f.behrens@kabelmail.de

                   Homepage —www.sportrestaurant-altenholz.de                                                                                                                                                               

 6.Sept    Die Rübe   Holsteiner Rübenmus m Gemeinde Zentrum  

    bis              die Spezialität des Nordens Rübenmus mit Speckstippe 12,50 €    

  28. Okt.                      mit Kochwurst und Kassler                        täglich ab 17:00 Uhr

   18. Sept.                           Sonntags Frühstücks-Brunch

   10:00 Uhr                 Brunchen nach Herzenslust, pro Person 12,- € Kaffee/ Tee/ Saft incl.

4. Okt.     Entenkeule „Holsteiner Art“,   im Sportrestaurant

   bis                         überbacken, Sauce, mit Rotkohl und Kroketten                                                              

Feb. 2023   dazu ein Bratappel gefüllt.        täglich ab 17:00 Uhr pro Pers. 15,- €

7.10             Eisbein oder Haxe    Essen im Gemeinde Zentrum

 bis 8.10                mit Sauerkraut, Kartoffeln, Knödel, Speckstippe      pro Pers. 17,- €  

Sonntag   Grünkohl-Büffet, unser Grünkohl kommt       Grünkohl-Anessen

30.10         wir begrüßen unser liebstes Wintergemüse dem Grünkohl,

                  mit einem reichhaltigen  Büffet. Rund um den grünen Kohl,

                                                        Ausweich-Gericht am Büffet

                                pro Person 15,00 € incl. 1 Aquavit   mit Voranmeldung Tel. 324257

11.11.             Eisbein oder Haxe    Essen im Gemeinde Zentrum               

bis  12.11                mit Sauerkraut, Kartoffeln, Knödel, Speckstippe     pro Pers. 17,- €  

15. Nov.      Muscheltage—es wird Muschelig im Sportrestaurant  

   bis            Muscheln in feinem Gemüse-Weißwein Sud, dazu reichen wir, Salatteller

 19. Nov.   2 x Dipp, Kräuterbrot   pro Pers. 14,- € mit 2x Nachservice, jede weitere Schüssel 7,50

20. 11. Kalbsleber gebraten  „Berliner Art“ zarte Kalbsleber

bis  24. Nov.      Zwiebeln, Apfelmus und Kartoffelbrei, Salatteller, pro Pers. 15,50

  4. Dez.              Sonntags Advents Frühstücks-Brunch

  10:00 Uhr                  Brunchen nach Herzenslust, pro Person 12,- € Kaffee/ Tee/ Saft inc

Der etwas andere Weihnachts- Büffet   ab 11:00 Uhr    25. Dez. und 26. Dez.

               Großes kalt/warmes Büffet mit traditionellen Holsteiner Gerichten

                                               Suppe wird serviert, Broccolirahmsuppe mit Sahnehäubchen und Mandelblätter

am Büffet,  Damwildbraten, Geflügelkeulen, Hähnchenbrustfilet in Paprikarahm       Schmorsteak,  Putenbraten, Rinderbraten, ganzer gedünsteter Lachs, Räucherfische

Dessert wird serviert, Eis mit heißen Beerenfrüchten

                                                         pro Person 23,50 €   incl. Kaffee, Saft   um Tischreservierung wird gebeten